Тапсырма №4 Көмірсулар мен липидтердің ерекшеліктерін сипаттандар. Липидтер Көмірсулар Құрылысы, құрамы Органикалык заттын касиеті Биологиялык релі
Ответы
Көмірсулар :
Құрылымы:
Көмірсулар қатысуларын қалыптастырады: сахароза, глюкоза, фруктоза, целлюлоза, крахмал, гликоген, ишкідегі тіпті қалыптар.
Олар молекулалары гидрохимиялық түрде көмірлерге бөлінеді.
Құрамы:
Көмірсулар карбон, гидроген мен оксидерінің жиынынан тұрады.
Функциялық өріс:
Көмірсуларда гидроксил (-OH) жинауына, кетон (C=O) және альдегид (-CHO) группаларына рұқсат етілген.
Органикалық заттың касиеті (Biological Significance):
Главным образом, көмірсулар ағза ұшырауы үшін энергияны қамтылады. Гликоген жиындары таза энергияны азайту үшін пайдаланылады.
Липидтер:
Құрылымы :
Липидтер көмірсуларға қарауға ұшыраушы көмірдермен тез айырмашылықты бас тартады. Олар қалауға көмірсулардан ашықты молекулалар болып табылады.
Құрамы:
Липидтер көмірсулардан көмірсіз элементтерге (гидроген, карбон) көбейеді. Оларда карбон, гидроген және кетон/альдегид группалары болады.
Функциялық өріс
Липидтерде эссенциалды гидроксил (-OH) жинауына, кетон (C=O) және альдегид (-CHO) группаларына рұқсат етілген.
Органикалық заттың касиеті:
Липидтер мембраналарды жасау, энергия сақтау, қоршаған органдарды қорғау және мазмұнында тұратын өзектерді транспорттау үшін маңызды рөл атқарады.
Жалпы сөздермен айырмашылықты үйлесімдесетін жаттығу үшін, көмірсулар біріндей химиялық элементтерге бөлінетін молекулаларды таңдауымыз, ал липидтер жігіттермен айырмашылықты танымалымыз.