Question

Розрахуй масову частку Фосфору в сполуці, яку використовують як харчову добавку Е338 (регулятор кислотності) й додають до складу газованих напоїв. Відомо, що формула цієї речовини містить три атоми Гідрогену, один атом Фосфору й чотири атоми Оксигену

Answer 1

Щоб розрахувати масову частку Фосфору в сполуці Е338, спочатку потрібно знайти молекулярну масу цієї речовини. Вона складається з мас трьох атомів Гідрогену, одного атому Фосфору та чотирьох атомів Оксигену.

Маса атома Гідрогену становить приблизно 1.008 у, Фосфору - 30.973762 у, а Оксигену - 15.9994 у.

Тоді молекулярна маса сполуки Е338 дорівнює:

3(маса Гідрогену) + маса Фосфору + 4(маса Оксигену) = 3 * 1.008 у + 30.973762 у + 4 * 15.9994 у = 97.976762 у.

Масова частка Фосфору в сполуці Е338 розраховується за формулою:

(маса Фосфору / молекулярна маса сполуки) * 100% = (30.973762 у / 97.976762 у) * 100% ≈ 31.61%.

Отже, масова частка Фосфору в сполуці Е338 становить приблизно 31.61%.