Назвіть означення понять вуглеводи, жири, білки, нуклеїнові кислоти.
Ответы
Вуглеводи:
Вуглеводи є однією з основних класифікацій харчових речовин і складаються з атомів вуглецю (C), водню (H) та кисню (O). Основною функцією вуглеводів в організмі є постачання енергії для різних фізіологічних процесів. Вони поділяються на прості вуглеводи, такі як цукри і глюкоза, і складні вуглеводи, такі як крохмаль і клітковина.
Жири (також відомі як ліпіди):
Жири - це клас харчових речовин, які складаються з молекул тригліцеридів, які включають атоми вуглецю, водню та кисню. Жири виконують декілька важливих функцій, включаючи збереження енергії, терморегуляцію, захист органів та підтримку функціонування мозку. Деякі жири також незамінні для організму і повинні бути постачені через їжу, такі як омега-3 та омега-6 жирні кислоти.
Білки:
Білки - це складні молекули, які складаються з амінокислот і включають атоми вуглецю, водню, кисню, азоту та інших елементів. Білки є важливою складовою клітин, і вони виконують численні функції, включаючи побудову тканин (наприклад, м'язів), регуляцію ферментативних процесів, транспортування речовин у тілі і захист від інфекцій.
Нуклеїнові кислоти:
Нуклеїнові кислоти - це біомолекули, які містять інформацію для синтезу білків і забезпечують передачу генетичної інформації від одного покоління до іншого. Два основні типи нуклеїнових кислот у біології - це Дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК), яка містить інформацію про генетичний код організму, і Рибонуклеїнова кислота (РНК), яка відповідає за транскрипцію та трансляцію генетичної інформації, а також виконує інші функції в клітині. Нуклеїнові кислоти складаються з нуклеотидів, що містяться в ланцюгах полімерів.
Відповідь:
Вуглеводи — органічні сполуки, що складаються з карбону, оксигену й гідрогену та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами або кетонами (тобто мають кілька гідроксильних груп й одну карбонільну), або перетворюються на них шляхом гідролізу.
Жири— велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в неполярних органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.
Білки— великі біомолекули та макромолекули, які містять один або кілька довгих ланцюгів амінокислотних залишків, сполучених пептидними зв'язками.
Нуклеїнові кислоти — складні високомолекулярні біополімери, мономерами яких є нуклеотиди.