Question

Майлар мен липидтердін арасындары айырматылыкты атандар.

Answer 1

Әр тірі жан тірі қалуы үшін энергия көзіне зәру. Өсімдіктер өз энергиясын жасайды, бірақ басқалардың көпшілігі бұл энергияны диета арқылы алады. Липидтер немесе майлар өсімдіктер мен жануарларда кездеседі. Бұл тірі тіршілік иелерінің негізгі құраушысы және биомолекулалар мен макронутриенттердің негізгі кластарына жатады. Липидтер мен майлар май, маргарин, ет, жұмыртқа, сүт, ірімшік, өсімдік майы, соя майы сияқты тағамның әртүрлі көздерінде кездеседі. Олар ферменттік липаза арқылы ағзамызда сіңіріледі және жасуша сияқты метаболикалық процестерге қолданылады. тыныс алу. Кейбір липидтер мен майлар жасуша / тіннің құрамдас бөлігі ретінде қолданылады. Бірақ липидтер мен майлар бірдей ма? Жоқ. Шын мәнінде, липидтер биомолекулалардың негізгі кластарының бірі болып табылады және липидтердің суб класын құрайды.

Липидтер - бұл биомолекулалар класы. Тірі ағзаларда балауыз, май, стероидтар, глицеридтер, фосфолипидтер және майда еритін дәрумендер сияқты липидтердің әр түрлі түрлері кездеседі. Олар жасуша сигнализациясы, энергияны сақтау, жасуша мембранасындағы құрылымдық компоненттер сияқты көптеген биологиялық функцияларды орындайды

Біздің денемізде кездесетін әр түрлі липидтердің қосалқы сыныптарының арасында глицеридтер деп аталатын липидтер класы бар. Глицеридтер бір май молекуласындағы май қышқылдарының тізбегінің санына байланысты моноглицеридтер, диглицеридтер немесе триглицеридтер болуы мүмкін. Майлар - триглицеридтерге берілетін жалпы атау. Триглицеридтер глицеринмен әрекеттесетін май қышқылдарының үш тізбегінен тұрады, олар эфирленген триглицеридтер түзеді.

Липидтер мен майлардың айырмашылығы неде?
• Липидтер - биомолекулалардың негізгі класы. Майлар (триглицеридтер) липидтердің суб класы болып табылатын глицеридтер тобына жатады.
• Липидтер гидрофобты (суда ерімейді) немесе амфифилді (бөлігі суда ериді) болуы мүмкін, бірақ майлар суда ерімейді.