Предмет: Химия,
автор: name8632
Взаимодействие глюкозы с бутановой кислотой. Пожалуйста
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
*Маслянокислое брожение глюкозы
В результате брожения глюкозы может быть получена бутановая кислота:
img
Остатки бутановой кислоты входят в состав сливочного масла, из которого она впервые была выделена. Поэтому тривиальное название бутановой кислоты — масляная кислота, а процесс брожения, приводящий к образованию масляной кислоты, называется маслянокислым брожением.
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: nizer17
Предмет: Физика,
автор: zwihhij
Предмет: Информатика,
автор: kondrachukkatya8
Предмет: Русский язык,
автор: ghd47255