Question

При гидролизе древесины массой 200 кг, содержащей 50% целлюлозы, получили глюкозу массой 40 кг. Вычислить выход глюкозы в % от теоретически возможного.

Answer 1

mцел=200*0,5=100кг
Мцел=162
Мглюкозы=180
$frac{100} { 162 } = frac {x} {180}$
$x= frac{100*180}{162}$
x=111,11=m
Wцел=$frac{40}{111,11}=0,36$ т.е. 36 %