Question

1.Сравните физические свойства кислот:уксусной и пальмитиновой.
2.Записать их формулы.
3.Написать уравнение реакций:уксусной кислоты с металлом(Mg)

Answer 1

Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Гигроскопична. Неограниченно растворима в воде. Смешивается со многими растворителями; в уксусной кислоте хорошо растворимы неорганические соединения и газы, такие как HF, HCl, HBr, HI и другие. Существует в виде циклических и линейных димеров. ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА - физические свойстваТемпература кипения: 351-352°C
Температура плавления: 63°C
Относительная плотность (вода = 1): 0.85
Растворимость в воде: нерастворимоПальмитиновая кислота-C16H32O2.Уксусная кислота-C2H4O2.  
Mg+2CH3COOH=(CH3COO)2Mg(ацетат магния)+H2