Question

обчисліть масу тристеарату який утворився у результаті взаємодії 200 г гліцеролу зі стеариновою кислотою​

Answer 1

Ответ:Реакційна рівняння взаємодії гліцеролу та стеаринової кислоти:

C3H5(OH)3 + 3C18H36O2 → C57H110O6 + 3H2O

За реакційним рівнянням, для утворення однієї молекули тристеарату, необхідно три молекули стеаринової кислоти та одна молекула гліцеролу. Молярна маса гліцеролу дорівнює 92,09 г/моль, а молярна маса стеаринової кислоти дорівнює 284,47 г/моль.

Отже, для реакції з 200 г гліцеролу потрібно 3 * 284,47 = 853,41 г (близько 853 г) стеаринової кислоти.

Тристеарат має молярну масу 891,48 г/моль. Кількість молей тристеарату, утвореного за реакцією, дорівнює кількості гліцеролу, що бралась за основу, тобто:

200 г / 92,09 г/моль = 2,17 моль

Отже, маса тристеарату, утвореного за реакцією, дорівнює:

2,17 моль * 891,48 г/моль = 1934,52 г (близько 1935 г)

Отже, в результаті взаємодії 200 г гліцеролу зі стеариновою кислотою утворився 1935 г тристеарату.

Объяснение:

Answer 2

Ответ:

Рівняння реакції взаємодії гліцеролу з стеариновою кислотою:

C3H5(OH)3 + 3C17H35COOH → C51H98O6 + 3Н2О

Молярна маса тристеарату:

(51*12.01)+(98*1.01)+(6*16)=891.47 г/моль

Знайдемо кількість молей тристеарату, який утворився:

200г / (92+57х)г/моль = х

де x - коефіцент стехометритчного споживання стеринової кислоти.

x = 1,66 моль

Тому маса тристеарату дорiвнюэ:

891,47 * 1,66 ≈ <<1480=1480>>1480 грам.

Объяснение: