Question

Визначте хімічні елементи, які за генетичним ланцюжком дають кислоти​

Answer 1

Генетичний ланцюжок кодує послідовність амінокислот у білках, а не прямо кодує кислоти. Але якщо мова йде про кислоти, які містяться в білках, то вони складаються з амінокислот, які містять кислотні групи (-COOH).

Таким чином, хімічні елементи, які складають кислотні групи, це вуглець (C), кисень (O) і водень (H). Вуглець та водень зв'язані з кислотним воднем через кислотну групу (-COOH).

Отже, амінокислоти, які містять кислотні групи, можуть виділяти водень іони (H+) в розчин, тому вони є кислими. Прикладами кислих амінокислот є аспартат та глютамат.