Question

Які хвороби можуть викликати дріжджі у рослин та тварин?​

Answer 1

Дріжджі можуть викликати різні захворювання у рослин та тварин, залежно від виду дріжджів та умов вирощування. Ось деякі приклади хвороб, які можуть бути спричинені дріжджами:

У рослин:

1 М'яка гниль (soft rot) - хвороба, яка викликається дріжджами роду Rhizopus і Aspergillus. Вона призводить до розкладу овочів та фруктів, зниження їх якості та втрати ринкової цінності.

2 Плямистість листя (leaf spot) - захворювання, яке може бути спричинене дріжджами роду Candida та Aureobasidium. Воно проявляється у вигляді темних плям на листках, що може призвести до зниження рівня фотосинтезу та зниження врожайності.

У тварин:

1 Мікози (mycoses) - інфекційні захворювання, які викликаються дріжджами роду Candida та Malassezia. Вони можуть спричинити захворювання шкіри, вух, очей та інших частин тіла тварин.

2 Румінна ацидоз (ruminal acidosis) - хвороба, яка виникає у великої рогатої худоби після переїдання великої кількості корму з високим вмістом вуглеводів. Це призводить до збільшення кількості дріжджів у рубці та зниження рівня pH, що може спричинити пошкодження стінок рубця та інші проблеми зі здоров'ям.

Варто зауважити, що більшість дріжджів є безшкідними для рослин та тварин і використовуються в промисловості для виробництва їжі та інших продуктів.