Question

Яка маса глюкози утвориться під час гідролізу 171г сахарози? Пж срочно

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Дано:

m(C₁₂H₂₂O₁₁) = 171 г

Найти: m(C₆H₁₂O₆) - ?

Молярні маси сахарози і глюкози:

M(C₁₂H₂₂O₁₁) = 12 * 12 + 22 + 11 * 16 = 342 г/моль

M(C₆H₁₂O₆) = 6 * 12 + 12 + 6 * 16 = 180 г/моль

Складемо РХР:

171 г                         х г

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

n = 1 моль               n = 1 моль

M = 342 г/моль      M = 180 г/моль

m = 342 г                m = 180 г

m(C₆H₁₂O₆) = 171 * 180 : 342 = 90 г