Question

Яку масу фруктози можна одержати з 2 г соку цукрових буряків? Масова частка сахарози в цьому соку становить 18%.​

Answer 1

Ответ:

0.18 грамм

Объяснение:

2 * 0.18 = 0.36 (г) сахарозы

0.36/342=0.001 (моль) сахарозы

C12H22O11+H2O=C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза)

n(C12H22O11)=n(C6H12O6)=0.001 (моль)

m(фруктозы) = 0.001* 180= 0.18 (г)

P.S если ответы не совпали то авторы задачи балбесы и решили что из сахарозы получается 2 фруктозы но скорее всего там все окей