1. Яка речовина належить до насичених вуглеводнів?
а) С2Н2; б) С3Н6; в) С2Н6; г) С4Н8.
2. Вкажіть формулу найближчого гомолога гексану:
а) С6Н12; б) С5Н10; в) С5Н12; г) С4Н10.
3. До природних полімерів належить:
а) ацетилен; б) глюкоза; в) поліетилен; г) целюлоза.
4. В основі виробництва маргарину лежить процес:
а) гідролізу жирів; б) гідратації жирів; в)гідрування жирів;
г) дегідрування жирів.
5. До вищих карбонових кислот належить:
а) метанова; б) пропанова; в) стеаринова; г) гліцерол.
6. Виберіть властивості, характерні для крохмалю:
а) повністю розчиняється у воді; б) дає синє забарвлення з йодом; в) піддається гідролізу; г) у гарячій воді утворює клейстер.
7. Установіть послідовність зростання числа атомів Гідрогену у молекулах сполук:
а) етанол б) пентанова кислота в) сахароза г) гліцерол.
8. З даного переліку речовин: HCOOH, C6H6, C2H6, CH3NH2, C2H2, C12H22O11, CН3 OH, NH2CH2COOH, C4H10 виписати і назвати:
Ненасичений вуглеводень, вуглевод , спирт, карбонову кислоту.
9. Закінчити рівняння, указати тип або назву реакції:
а) С2Н5ОН + О2 → б) етен + бром →
в) етанова кислота + калій карбонат → г) етин + водень →
10. Як відрізнити на практиці: етанову кислоту і глюкозу?
11. Обчисліть об’єм повітря (л), що витратиться на повне окиснення етану об'ємом 6л. (вміст О2 у повітрі приблизно 21%) (відповідь: 100л)
Ответы
Ответ:
Объяснение:
1. в) С2Н6.
2. а) С6Н12.
3. г) целюлоза.
4. в) гідрування жирів.
5. в) стеаринова.
6. б) дає синє забарвлення з йодом; в) піддається гідролізу; г) у гарячій воді утворює клейстер.
7. етанол (2), гліцерол (3), пентанова кислота (5), сахароза (12).
8. ненасичений вуглеводень - C2H2, вуглевод - C12H22O11, спирт - СН3 OH, карбонова кислота - HCOOH.
9.
а) С2Н5ОН + О2 → СО2 + Н2О (киснева)
б) етен + бром → 1,2-диброметан (додавання)
в) етанова кислота + калій карбонат → калій етаноат + CO2 + H2O (кислотно-основна)
г) етин + водень → етен (каталітична)
10. На практиці етанову кислоту можна відрізнити від глюкози за допомогою реакції з натрій гідроксидом (NaOH). Етанова кислота зреагує з NaOH за утворенням натрієвої солі кислоти (натрій етаноату) та води. Глюкоза не реагує з NaOH. Також можна використовувати інші методи, наприклад, тест на фелінга або тест на Бенедикта, які показують наявність вуглеводів, в той час як кислоти на ці реактиви не реагують.
11. Рівняння реакції повного окиснення етану:
C2H6 + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
Молярна маса етану (C2H6) = 30 г/моль
Так як мольний співвідношення між етаном і киснем у реакції 1:3, тобто на один моль етану потрібно 3 молі кисню.
Отже, ми повинні мати 18 л кисню (3 моля * 6 л/моль). З вмісту кисню у повітрі, приблизно 21%, можна обчислити об’єм повітря, необхідний для реакції:
18 л / 0.21 = 85.7 л
Отже, близько 86 л повітря (з вмістом 21% кисню) будуть потрібні для повного окиснення 6 л етану.