Question

З ПОЯСНЕННЯМ!! Якщо не з інтернету, то позначу як найкраща відповідь, 50 БАЛІВ!

Складіть рівняння реакцій, за якими клітковину можна перетворити в етилацетат.

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

клітковина (у вузькому значенні) — це целюлоза, найпоширеніший в природі полісахарид (полівуглевод), що складає основну частину оболонок рослинних клітин1. Целюлоза має формулу (C6​H10​O5​)n​, де n — кількість мономерних ланок.

Етилацетат — це органічна сполука, що належить до класу ефірів. Вона має формулу CH3​COOCH2​CH3​.

Щоб перетворити клітковину в етилацетат, потрібно провести два етапи:

Гідроліз клітковини за допомогою сильної кислоти (наприклад, сульфатної) або ферменту (наприклад, целюлази). При цьому утворюється глюкоза:

(C6​H10​O5​)n​+nH2​O→nC6​H12​O6​

Етерифікація глюкози за допомогою етилового спирту і каталізатора (наприклад, сильної кислоти або лужного реагенту). При цьому утворюється етилацетат і вода:

C6​H12​O6​+5CH3​CH2​OH→5CH3​COOCH2​CH3​+6H2​O

Отже, рівняння реакцій, за якими клітковину можна перетворити в етилацетат, такі:

(C6​H10​O5​)n​+nH2​O→nC6​H12​O6​

C6​H12​O6​+5CH3​CH2​OH→5CH3​COOCH2​CH3​+6H2​O