Предмет: Другие предметы,
автор: Аноним
Питання №25 Якщо масу для котлет манних охолодити до -20 то...
Ответы
Автор ответа:
2
Ответ:
Объяснение:Я кщо масу для котлет манних охолодити до температури -20 градусів Цельсія, то вона стане твердою і не зможе бути сформована в котлети. Манна при низьких температурах замерзає і утворює кристали, які можуть пошкодити структуру маси для котлет.
Похожие вопросы
Предмет: Литература,
автор: Аноним
Предмет: Химия,
автор: gooddamn
Предмет: Английский язык,
автор: raynabejsenbekova
Предмет: Французский язык,
автор: fomenkokarolin4102
Предмет: Геометрия,
автор: Аноним