Предмет: Другие предметы, автор: Аноним

Питання №25 Якщо масу для котлет манних охолодити до -20 то...​

Ответы

Автор ответа: verstigo
2

Ответ:

Объяснение:Я кщо масу для котлет манних охолодити до температури -20 градусів Цельсія, то вона стане твердою і не зможе бути сформована в котлети. Манна при низьких температурах замерзає і утворює кристали, які можуть пошкодити структуру маси для котлет.

Похожие вопросы
Предмет: Английский язык, автор: raynabejsenbekova
Предмет: Геометрия, автор: Аноним