Question

Тема: Целюлоза.
Підготуйте повідомлення про розвиток біотехнології.​

Answer 1

Кожен біотехнологічний процес безпосередньо чи опосередковано пов'язаний з тими чи іншими біохімічними процесами, що протікають в живих організмах.

Відходи деревообробної промисловості(стружка) або цукровиробництва (стебла очерету), що містять целюлозу, поміщають у водний розчин сірчаної кислоти і піддають кислотному гідролізу (звідси назва продукту - гідролізний спирт)

В результаті полімер - целюлоза - розпадається на мономерні молекули - глюкозу. Сірчана кислота в цьому процесі є каталізатором. Отриманий розчин нейтралізують і очищають від домішок. Потім очищений і нейтралізований розчин глюкози - гідролізат - поміщають в біореактор - ферментер.