Інформація про 3 їстівні квітки
Ответы
Ответ:
Наприклад, у Японії та Китаї вживали пелюстки хризантеми, корінь лотоса, деякі водяні лілії. В Індії та країнах далекого Сходу поширеною їстівною рослиною був гібіскус сабдаріфа, з якого роблять чай каркаде.
Объяснение:
Використовувати квіти в кулінарії почали більше 2000 років тому. Дані рослини застосовували в їжу народи Стародавнього Риму, Греції, ацтеки. У Греції їжу майстерно прикрашали не тільки пелюстками, а й цілими бутонами. Ці страви з'явилися незалежно один від одного в багатьох районах планети: Японія, Китай, Лівія, Індія; пізніше проникли в італійську та французьку кухню. Незабаром стали зникати страви з квітами, так як з'явилися нові їстівні рослини, однак квіти продовжували використовувати в їжу найбідніші верстви населення. Знову популярними квіти стали в 80-х роках 20 століття і залишаються популярними досі, але не як повсякденна їжа, а делікатес.
В даний час в їжу вживаються понад 45 видів квітів. Зустріти квіти в меню ресторанів Європи складно, а ось в Азії вони числяться як дорога й ексклюзивна страва. Також ця культура набула великої популярності серед туристів.