цікаві факти про кип'ятіння води (5-7 фактів)
Ответы
Ответ:
1.Точка кипіння води залежить від атмосферного тиску. На рівнині при нормальному атмосферному тиску вода кипить при температурі 100 градусів Цельсія, а на висоті вона буде кипіти при нижчій температурі через нижчий тиск.
2.Кип'ятіння води може бути використане для очищення води від бактерій та інших забруднювачів. Під час кипіння більшість мікроорганізмів, що забруднюють воду, вбиваються.
3.Вода може кипіти і замерзати одночасно при дуже низькій тисковій точці кипіння. Це називається ебулоскопічною точкою.
4.Кипіння води може бути спричинене збудниками, наприклад, кристаликами цукру, які додають до води.
5.У воді з розчиненими мінералами, наприклад, у морській воді, точка кипіння вища, ніж у дистильованій воді.
6.Якщо додати сіл до води, то точка кипіння підвищується. Це можна використовувати для того, щоб зменшити час, необхідний для кипіння води під час приготування їжі.
7.Вода може кипіти без видимого кипіння при наявності малих бульбашок повітря в ній. Це називається явищем лейк появи, коли вода виглядає майже не порушеною, але при цьому вона все ж кипить.