Question

Обчисліть масу води що вступає в реакцію гідролізу із сахорозою масою 68,4г
з розвязуванням

Answer 1

Ответ:Для обчислення маси води, що вступає в реакцію гідролізу з сахарозою, спочатку потрібно записати рівняння реакції гідролізу цукру:

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

За рівнянням видно, що для гідролізу однієї молекули цукру потрібно одну молекулу води. Оскільки ми маємо масу цукру, а не його кількість у молях, ми повинні перевести масу цукру в кількість молей, використовуючи молекулярну масу цукру.

Молекулярна маса цукру (C12H22O11) = 12×12 + 1×22 + 16×11 = 342 г/

Кількість молей цукру = маса цукру / молекулярна маса цукру = 68,4 г / 342 г/моль = 0,2

Оскільки на один моль цукру необхідно одну моль води, то маса води, що вступає в реакцію, буде:

Маса води = кількість молей води × молекулярна маса

Кількість молей води = 0,2

Молекулярна маса води = 18 г/

Тоді, маса води, що вступає в реакцію, буде:

Маса води = 0,2 моль × 18 г/моль = 3,6

Отже, маса води, що вступає в реакцію гідролізу з сахарозою масою 68,4 г, дорівнює 3,6 г.

Для обчислення маси води, що вступає в реакцію гідролізу з сахарозою, спочатку потрібно записати рівняння реакції гідролізу цукру:

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

За рівнянням видно, що для гідролізу однієї молекули цукру потрібно одну молекулу води. Оскільки ми маємо масу цукру, а не його кількість у молях, ми повинні перевести масу цукру в кількість молей, використовуючи молекулярну масу цукру.

Молекулярна маса цукру (C12H22O11) = 12×12 + 1×22 + 16×11 = 342 г/

Кількість молей цукру = маса цукру / молекулярна маса цукру = 68,4 г / 342 г/моль = 0,2

Оскільки на один моль цукру необхідно одну моль води, то маса води, що вступає в реакцію, буде:

Маса води = кількість молей води × молекулярна маса

Кількість молей води = 0,2

Молекулярна маса води = 18 г/

Тоді, маса води, що вступає в реакцію, буде:

Маса води = 0,2 моль × 18 г/моль = 3,6

Отже, маса води, що вступає в реакцію гідролізу з сахарозою масою 68,4 г, дорівнює 3,6 г.

Объяснение: