1. Які типи реакцій характерні для багатоатомних спиртів?
2. Що обумовлює такі типи реакцій для багатоатомних спиртів?
Ответы
Ответ:
Багатоатомні спирти можуть піддаватись різноманітним реакціям, зокрема:
Окисненню, при якому спирти окислюються за утворення карбонових кислот або альдегідів.
Етерифікації, при якій спирти реагують з кислотами за утворення ефірів.
Гідролізу, при якому ефіри розщеплюються в присутності води на спирти та кислоти або їх солі.
Дегідратації, при якій спирти втрачають молекулу води та перетворюються на олефіни.
Естерифікації, при якій спирти реагують з кислотними ангідридами або кислотами за утворення естерів.
Такі типи реакцій обумовлені наявністю у багатоатомних спиртах кількох гідроксильних груп, які можуть бути активовані за рахунок електронного ефекту та взаємодії з різними хімічними реагентами. При цьому, наявність різних груп в молекулі спирту може впливати на хімічну стійкість та реакційну здатність спирту, а також на характер отриманих продуктів