Question

Складіть рівняння реакцій і назвіть речовини, а також умови слідуючи перетворень: CH-CH2-CH3COH-CH3COOH →CH3COOCH3-CH3OH​

Answer 1

Даний процес є ефіролізом, при якому спирт взаємодіє з кислотою з утворенням ефіру та води. Реакційне рівняння має вигляд:

CH3CH2CH2COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + CH3CH2CH2COOH

У цьому рівнянні CH3CH2CH2COOH є карбоновою кислотою (пропіонова кислота), а CH3OH - метанолом. Умови реакції: температура близько 60-70°C, використовуються каталізатори, наприклад, H2SO4 або H3PO4.