Question

самостоятельная работа по химии​

Answer 1

Ответ:

1. Формула, которая верно отражает качественный и количественный состав молекулы глюкозы: С6Н12О6.

2. Из предложенного перечня утверждения, характеризующие сахарозу: б) слаще глюкозы, хорошо растворима в воде; в) состоит из остатков молекулы глюкозы и молекулы фруктозы в циклической форме.

3. Для окисления глюкозы до глюконовой кислоты необходим реагент Cu(OH)2/NaOH(p-p), t.

4. Масса раствора этанола с массовой долей спирта 70%, полученного в процессе спиртового брожения глюкозы массой 1000 г, если практический выход продукта реакции брожения составил 60%: 600 г.

5. Чтобы отличить растворы глюкозы и этанола можно использовать реакцию с реактивом Фелинга. Глюкоза дает положительную реакцию (осадок кирпично-красного цвета), а этанол - отрицательную.

6. Чтобы распознать вещества в пробирках с помощью одного реактива можно использовать реактив Толленса. Глицерин и муравьиная кислота дадут положительную реакцию (образование «серебряного зеркала»), а глюкоза и уксусный альдегид - отрицательную.