Предмет: Биология,
автор: sofiastefanisina8
Чи правда , що сироварам треба мати не тільки хороші дегустаційні якості, але й слух? Чому?
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
Так, сироварам треба мати не тільки хороші дегустаційні якості, але й слух. Це оскільки слух допомагає визначити дегустаційні якості сиру. Наприклад, слух допоможе визначити, чи є сир засіченим, або чи є його текстура пластичною. Також слух допоможе визначити, чи є сир засіченим на відчуття при куванні і чи є його аромат цільним.
Похожие вопросы
Предмет: Українська мова,
автор: Аноним
Предмет: Английский язык,
автор: sjmxnfwvgs
Предмет: География,
автор: Moonlight7li
Предмет: Биология,
автор: Batiuk
Предмет: Французский язык,
автор: Tamara020971