Question

5.Який продукт реакції утворюється внаслідок гідрування глюкози​

Answer 1

Объяснение:Глюкоза може гідруватися у присутності каталізатора, наприклад, платинового порошку та водню. Під час гідрування молекули глюкози зводяться з відкритої форми до циклічної форми та додається молекула водню до молекули глюкози.Результатом гідрування глюкози є глюкітоль, що є алкоголем, і має таку ж емпіричну формулу, як і глюкоза - C6H12O6. Але у глюкітолю одна з -OH груп замінена на -H, тобто молекула глюкітолю має вісім атомів водню більше, ніж молекула глюкози. Реакційна формула гідрування глюкози може бути записана як:C6H12O6 + H2 → C6H14O6 (глюкітол)Отже, глюкоза гідрується у глюкітол у присутності водню та каталізатора.