Question

1)Напишіть дисоціацію у амінокислот нейтральному, лужному та кислому середовищах:
- Аланіну
​

Answer 1

Відповідь:Дисоціація амінокислоти Аланіну у різних середовищах:

У нейтральному середовищі (pH = 7):

H₂N-CH(CH₃)-COOH ↔ H₂N⁺-CH(CH₃)-COO⁻

У лужному середовищі (pH > 7):

H₂N-CH(CH₃)-COOH ↔ H₂N-CH(CH₃)-COO⁻ + H⁺

У кислому середовищі (pH < 7):

H₂N-CH(CH₃)-COOH + H⁺ ↔ H₃N⁺-CH(CH₃)-COOH

Пояснення: