будь ласка срочно нада Чому сіль шкодить організму? 4. Як запобігти шкоді від солі? 6. Які фізичні властивості мають солі?
книги
Ответы
Ответ:
Перевищення допустимої норми споживання солі може бути шкідливим для організму. Зайва кількість натрію в організмі може спричинити такі проблеми, як:
підвищений тиск крові;
ризик розвитку серцево-судинних захворювань;
набряки, особливо в нижніх кінцівках;
порушення роботи нирок;
забій кальцію з кісток;
загроза розвитку онкологічних захворювань.
Для запобігання шкоді від солі рекомендується:
обмежувати вживання солі в їжу;
використовувати інші спеції та приправи для підсмажування та приготування їжі, такі як часник, цибуля, перець, куркума;
обирати неживильні продукти, такі як свіжі овочі та фрукти;
уникати продуктів швидкого приготування, зокрема снеків, чіпсів, кекcів та інших солоних закусок;
перевіряти вміст натрію на етикетках продуктів.
Солі є кристалічними твердими речовинами з високою точкою плавлення і високою розчинністю у воді. У залежності від їх хімічного складу та властивостей, солі можуть бути кристалічними, порошкоподібними, штучними або природними. Солі мають електричну провідність, можуть бути розчиненими в воді та утворювати електроліти. Крім того, деякі солі мають властивості кислот і лугів, що залежить від їх складу та хімічних властивостей.
Чому сіль шкодить організму?
Сіль (хлорид натрію) є компонентом дієти людини, після чого вона вільно підтримує воду в організмі та підтримує електролітний баланс. Однак, якщо споживати її в сильних кількостях, вона може стати шкідливою для здоров'я.
Основна проблема з посиленим споживанням солі виникає в тому, що вона має властивість зберігати воду в тканинах, що може призвести до підвищення кров'яного тиску. Це може призвести до таких серцево-судинних захворювань, як артеріальна гіпертензія, інфаркт міокарда, консультація тощо.
Також посилене споживання солі може посилити виділення кальцію з речовин, що може призвести до зниження здоров'я кісток і розвитку остеопорозу.
Тому, хоча є необхідним елементом нашої дієти, важливо контролювати її споживання і не перевищувати денну норму, яка зазвичай становить близько 5 грамів на день.
4. Як запобігти шкоди від солі?
Щоб запобігти шкоди від солі, можна вживати наступні заходи:
Обмежте споживання солі. Денна норма солі для дорослої людини становить приблизно 5 грамів на день. Спробуйте не додавати сіль до їжі, і уникайте продукти з високим вмістом натрію, такі як консерви, попкорн, снеки, ковбасні вироби та інші готові продукти.
Замініть сіль на інші види та трави. Щоб замінити сіль у своїй дієті, використовуйте інші страви, такі як чорний перець, куркума, базилік, орегано, часник, імбір або лимонний сік, які додають смак і корисні властивості до вашої їжі.
Оберіть здорові продукти харчування. Обирайте продукти харчування, які містять менше солі, такі як свіжі овочі та фрукти, заморожені овочі без додавання солі, необроблені зерна та білки, такі як курка або індик.
Будьте важливі при виборі готових продуктів
6. Які фізичні властивості мають солі?
Сіль - це хімічний сполука, яка має наступні фізичні властивості:
Кристалічна форма: Сіль має кристалічну форму з регулярними гранями та гранулами.
Розчинність: Сильно добре розчиняється в воді та інших полярних розчинниках.
Твердість: Сіль має середню твердість, що дозволяє їй легко подрібнюватися, але не дозволяє розрізн.
Точка плавлення та кипіння: Точка плавлення солі становить близько 801 градус Цельсія, а точка кипіння - близько 1465 градусів Цельсія.
Колір: Натуральне сіль має білий колір, але може надрукувати різні домішки, які можна додати їй інший колір.
Магнітні властивості: Сила є немагнітною сполукою, тому її неможливо привабити до магніту.
Легкість: Сіль має досить низьку щільність, тому вона легка і може легко переноситися в повітрі.
Ломкість: Сіль досить ломка, тому легко подрібнюється
Поглинання вологи: Сіль здатна поглинати вологу з повітря, тому часто використовується як вологовбирач у побуті та в промисловості.