Question

помогите пожалуйста помогите ​

Answer 1

Технологія підготовки перцю до фарширування:

   Вибрати свіжі тверді перці і обрізати їх верхушки.

   Очистити перець від насіння та білих стінок.

   Промити перець під холодною водою та висушити.

   Готуємо фарш за своєю рецептурою і заповнюємо отримані порожнечі перців фаршем.

   Закриваємо верхівки перців та фіксуємо за допомогою зубочисток або ниток.

Технологія приготування «Картоплі запеченої з м'ясом і грибами»:

Інгредієнти:

   4 середні картоплини

   200 г м'яса (свинина, яловичина або курка)

   150 г шампіньйонів

   1 цибуля

   2 зубчики часнику

   1/2 склянки тертого сиру

   2 ст. л. олії

   сіль, перець за смаком

Технологія приготування:

   Обсмажте нарізану на кубики цибулю в розігрітій олії до золотистого кольору.

   Додайте нарізане м'ясо та продовжуйте смажити до готовності.

   Додайте нарізані гриби та часник та смажте ще 5 хвилин.

   Додайте сіль та перець за смаком та зніміть з вогню.

   Картоплини очистіть, наріжте тонкими шматочками, додайте сіль та перець, та помістіть в форму для запікання.

   На картоплю нанесіть м'ясну суміш.

   Випікайте в духовці протягом 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.

   Підсипте тертий сир та продовжуйте запікати до його розплавлення та золотистого кольору.

   Вийміть з духовки та подавайте на стіл