Предмет: Химия, автор: dzubapolinaaa

8. Порівняйте склад і фізичні властивості стеаринової та олеїнової кислот. Складіть скорочені структурні формули.Благаю допоможіть дуже треба завдання з самостійної роботи!!!​

Ответы

Автор ответа: PomogatorAlex
3

Стеаринова кислота (C17H35COOH) і олеїнова кислота (C17H33COOH) належать до класу жирних кислот. Вони відрізняються наявністю ненасиченого зв'язку в олеїновій кислоті.

Структурні формули:

- Стеаринова: CH3(CH2)16COOH

- Олеїнова: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

Фізичні властивості:

1. Стеаринова кислота - насичена жирна кислота, тверда, біла речовина з температурою плавлення 69,3°C.

2. Олеїнова кислота - мононенасичена жирна кислота, рідка, безбарвна речовина з температурою плавлення 13-14°C.

Олеїнова кислота має нижчу температуру плавлення через наявність ненасиченого зв'язку, який знижує міжмолекулярні взаємодії і забезпечує меншу щільність упаковки молекул.

Объяснение:

Похожие вопросы
Предмет: Русский язык, автор: suiuntbekovvadaku
Предмет: Українська література, автор: okayyyyyy
Пантелеймон Куліш «Чорна рада», Марко Вовчок «Інститутка»
Варіант 2
1. У яких літературних родах і жанрах виступала Марко Вовчок?
а)оповідання, повісті; в)романи;
б)епос; г)байки.
2. Хто називав Марка Вовчка своєю донею?
а) П. Куліш; в) М. Шашкевич;
б) Т. Шевченко; г) І. Франко.
3. Укажіть назву першої збірки оповідань Марка Вовчка:
а) «Правдиві оповідання»; в) «Народні казки»;
б) «Народні оповідання»; г) «Інститутка».
4. П. Куліш є автором:
а) першого українського тлумачного словника;
б) першого українського «Правопису»;
в) української абетки;
г) першої української стилістики.
5. Ім`я представника козацької верхівки, який орієнтувався в політиці на Польщу (1 б.)
                А  Тарас Сурмач                            Б Павло Тетеря 
                В   І.Брюховецький                        Г Васюта Ніжинський
6. Установіть відповідність між героєм твору «Чорна рада» П. Куліша і художньою деталлю, яка його характеризує.
1 Черевань                               А флюгер на шпилі
2 Шрам                                     Б попівська ряса й шабля
3 Брюховецький                       В пасіка на хуторі
4 Гвинтовка                             Г мішечок із травами
                                                 Д гетьманська булава
7.  Які ви знаєте позасюжетні елементи? Знайдіть приклади позасюжетних елементів у романі П. Куліша «Чорна рада».
8. Допишіть речення. Соціально-реалістична повість – це…
9. Визначте основну думку повісті «Інститутка».
10. Напишіть міні-твір-роздум на одну із запропонованих тем: (3 б)
а) «Значення діяльності П. Куліша для відродження, культурного збагачення української нації».
б) «Образ панночки-інститутки (За повістю Марка Вовчка «Інститутка»)