Question

1)Назвіть усі протеїногенні АК, що належать до аліфатичних (ациклічних) сполук і

поділіть їх на три підгрупи в залежності від кислотно-лужних властивостей.

2)Зобразити структуру дипептиду із найбільш основної та найбільш кислої α-

амінокислот. Назвати утворений дипептид.​

Answer 1

Ответ:

До протеїногенних амінокислот, які належать до аліфатичних (ациклічних) сполук, належать

а) Неполярні аліфатичні амінокислоти:

Гліцин (Gly)

Аланін (Ala)

Валін (Val)

Лейцин (Leu)

Ізолейцин (Ile)

б) Полярні, незаряджені, аліфатичні амінокислоти:

Серин (Ser)

Треонін (Thr)

в) Позитивно заряджені аліфатичні амінокислоти:

Лізин (Lys)

Аргінін (Arg)

Найбільш основною амінокислотою є аргінін (Arg), який має позитивно заряджений бічний ланцюг при фізіологічному рН. Найбільш кислою амінокислотою є аспарагінова кислота (Asp), яка має негативно заряджений бічний ланцюг при фізіологічному pH.

Дипептид, що утворюється в результаті поєднання цих двох амінокислот, буде аргінін-аспарагіновою кислотою або аргініласпарагіновою кислотою. Його структура буде такою: