Предмет: Химия,
автор: soranfi
Описати хімічні властивості глюкози
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Молекула глюкози є альдегідоспиртом. Тому глюкоза вступає в реакції, характерні для багатоатомних спиртів і альдегідів. Як багатоатомний спирт глюкоза реагує з купрум(ІІ) гідроксидом, утворюючи розчин синього кольору. Як альдегід глюкоза окиснюється (наприклад, у реакції «срібного дзеркала») до глюконової кислоти.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: ghgda
Предмет: Русский язык,
автор: mturdieva764
Предмет: Українська література,
автор: brinanastasia9
Предмет: Геометрия,
автор: olgatytuk44