Предмет: Химия, автор: wwei02

Спирт, у молекулах якого три групи -ОН та три атоми карбону називають?

пожалуйста, срочно надо

Ответы

Автор ответа: zmurinanina

Ответ:

багатоатомними

Объяснение:

Спирти, молекули яких містять більше однієї групи −OH, називають багатоатомними.

У назвах таких спиртів перед суфіксом —ол, яким позначають групу −OH, ще зазначають число цих груп.

Гліцерол — триатомний спирт. Це означає, що до складу його молекули входять три гідроксильні групи. Будову молекули гліцеролу можна розглядати як похідну насиченого вуглеводню пропану, у молекулі якого біля кожного атома Карбону один атом Гідрогену заміщений на гідроксильну групу.

У молекулах багатоатомних спиртів є декілька груп −OH, тому вони утворюють значно більше водневих зв'язків. Унаслідок цього молекули багатоатомних спиртів настільки сильно притягуються одна до одної, що такі спирти зазвичай є або рідинами з дуже високими температурами кипіння, або твердими речовинами. Молекули цих спиртів також значно важче пересуваються одна відносно іншої, унаслідок чого багатоатомні спирти є дуже в'язкими.

Гліцерол:

безбарвна сиропоподібна рідина;

дуже в'язкий;

дуже гігроскопічний (тобто вбирає воду з повітря);

необмежено розчиняється у воді в будь-яких співвідношеннях;

tпл. = 18,2 °С; tкип. = 290 °С;

густина 1,26 г/мл;

солодкуватий на смак;

не отруйний.

Етиленгліколь:

безбарвна сиропоподібна рідина;

необмежено розчиняється у воді та етанолі, не розчиняється у вуглеводнях;