Question

У чотирьох пронумерованих пробірках знаходяться розчини: гліцеролу, курячого білка, етилового спирту, пропанової кислоти. Запропонуйте план
розшізнавання цих сполук

Answer 1

Треба провести якісні реакції.

Якісна реакція на гліцерол (багатоатомний спирт) - з Cu(OH)2 - розчин набуває синього кольору;

Курячий білок - біуретова реакція - блакитний колір;

Етиловий спирт - "якщо в спирт занурити розжарену мідну спіраль, покриту чорним нальотом купрум (ΙΙ) оксиду, то спіраль стане блискучою, з’явиться специфічний запах альдегіду"

Пропанова кислота - дія індикаторів.