Question

Известно: ПО2-3л/мин; ЕСО2-2,7л/мин; время работы -20 мин. Определить массу жиров и углеводов израсходованных при выполнении работы

Answer 1

Для определения массы жиров и углеводов израсходованных при выполнении работы нужно воспользоваться уравнением для расчета потребления кислорода и выделения углекислого газа при сжигании жиров и углеводов:

1 моль жиров + 6 молей кислорода → 6 молей углекислого газа + 7 молей воды + энергия

1 моль углеводов + 6 молей кислорода → 6 молей углекислого газа + 6 молей воды + энергия

Из известных данных можно рассчитать количество израсходованного кислорода за 20 минут работы:

PO2 = 3 л/мин, время работы = 20 минут

Израсходованный объем кислорода = PO2 x время работы = 3 л/мин x 20 мин = 60 л

Аналогично, можно рассчитать количество выделившегося углекислого газа за 20 минут работы:

ЕСО2 = 2,7 л/мин, время работы = 20 минут

Выделенный объем углекислого газа = ЕСО2 x время работы = 2,7 л/мин x 20 мин = 54 л

Зная количество израсходованного кислорода и количество выделенного углекислого газа, можно рассчитать количество молей жиров и углеводов, сожженных за время работы:

Количество молей жиров = количество молей углекислого газа / 6 = 54 л / 6 = 9 моль

Количество молей углеводов = количество молей углекислого газа / 6 = 54 л / 6 = 9 моль

Зная количество молей жиров и углеводов, можно рассчитать их массу, зная их молярную массу:

Молярная масса жиров = 885 г/моль

Масса израсходованных жиров = количество молей жиров x молярная масса жиров = 9 моль x 885 г/моль = 7965 г = 7,965 кг

Молярная масса углеводов = 180 г/моль

Масса израсходованных углеводов = количество молей углеводов x молярная масса углеводов = 9 моль x 180 г/моль = 1620 г = 1,62 кг

Таким образом, масса жиров, израсходованных при выполнении работы, составляет 7,965 кг, а масса углеводов - 1,62 кг.