Дослід 1. Виявлення глюкози в меді, виноградному та яблучному соках 1) Невелику кількість меду розчиніть в 3-5 мл гарячої води. У пробірку налийт 14 Аналогічний дослід повторіть з виноградним та яблучним соками. Про що свідчать одержані результати? 2) Пробірку з розчином обережно нагрійте. Спостерігайте появу жовтого осаду і по- тупому зміну його забарвлення на червоне. Зробіть висновок. Чи ви довели, що в мелі 2-3 мл розчину натрій гідроксиду і додайте 3-4 краплі розчин купрум (11) сульфату. До ду долните одержаний розчин меду. Вміст пробірки перемішайте. Що спост Висновок:
Ответы
Ответ:
Дослід 1:
У досліді виявлення глюкози в меді, виноградному та яблучному соках зробили такі дії:
розчинили невелику кількість меду, виноградного та яблучного соків у гарячій воді;
взяли тест-папірець для виявлення глюкози;
краплюючи розчини на тест-папірець, діагностували наявність глюкози в кожному з них.
Отримані результати свідчать про те, що у меді та яблучному соку виявлена глюкоза, а виноградний сік не містить глюкозу.
В досліді прояву цукру змінюють забарвлення осаду мідного гідроксиду, який виникає при взаємодії мідного сульфату та натрій гідроксиду з розчином цукру. При нагріванні осад жовтіє, а потім забарвлюється у червоний колір. Отриманий результат доводить наявність цукру в розчині.
Дослід 2:
Додавши краплі розчину купрум (II) сульфату до розчину натрій гідроксиду, а потім додавши розчин меду і перемішавши вміст пробірки, з'явилася осад мідного гідроксиду. Це свідчить про те, що в меді міститься глюкоза, яка реагує з купрум (II) сульфатом і натрій гідроксидом. Висновок: у меді є глюкоза