Question

Якщо 100 мл води й 100 мл спирту змішати в одній посудині , то обєм отриманої рідини буде меншим за 200 мл. Чому?(30 балів)

Answer 1

Відповідь:

Встановлено, що вода та спирт складаються з частинок, званих молекулами. Вони настільки малі, що не видно ні в лупу, ні в мікроскоп. Проте відомо, що молекули спирту в 2–3 рази більші за молекули води, тому міжмолекулярні проміжки у спирті більші, ніж у воді. При змішуванні молекули води розміщуються у проміжках між молекулами спирту. Заповнення цих міжмолекулярних проміжків сприяє зменшенню обсягу суміші, не впливаючи на суму мас частинок.

Пояснення:

Answer 2

Отримуємо менший об‘єм тому, що коли молекули спирту взаємодіють із молекулами води утворюються, так називаємі, гідрати, а також ослаблення простих зв‘язків та процес під назвою «діссоціація» (певне відношення спирту з водою) змінюють фіз. константи.