Предмет: Биология,
автор: suathoinbe
яких правил необхідно дотримуватись для збереження вітамінів у продуктах харчування під час приготування їжі
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
Максимальну кількість вітамінів і мінеральних речовин сконцентровано в овочах і фруктах безпосередньо під шкіркою, тому зрізати її потрібно якомога тонше. Щоб продукти не окислялись на повітрі, необхідно чистити і різати їх безпосередньо перед тим, як опустити в каструлю.
Похожие вопросы
Предмет: Право,
автор: tanya22sheva
Предмет: Математика,
автор: aselanuarbek7
Предмет: Русский язык,
автор: osmanovaf54
Предмет: Биология,
автор: Dgggbn
Предмет: Алгебра,
автор: malsokolnikova