Question

ОСНОВИ ЗРОРОВ'Я
1. Що означає калорійність і поживність їжі ? 2. Які принципи раціонального харчування?​

Answer 1

Ответ:

Енергетична цінність (калорійність їжі) — це кількість енергії, що вивільняється в організмі людини з продуктів харчування в процесі травлення, за умови її повного засвоєння. Харчова цінність (поживність) — це вміст у продукті вуглеводів, жирів і білків з розрахунку на 100 грамів продукту, тобто це якісний склад їжі.