даю 1000б твір переказ для 7 класу під назвою мамині паляниці не правильно = бан
Ответы
твір переказ під назвою "мамині паляниці":
Перед тим, як замішувати тісто, мами завжди чистили духовку, зчищали пил і бруд, змащували духовку, а коли закінчували, виймали форму з духовки з теплою водою, ретельно мили руки, витирали, а потім я давала їм свіжий рушник і сказав приказку: «Боже помагай». Коли я почав просівати борошно, яке приніс із комори, руки старенької ворухнули ситом, постукали долонями й білою пудрою вкрили пухку ковдру. Замісивши тісто, всипте борошно у форму для запікання, додайте кисле молоко і перемішайте дерев’яною лопаткою.
Змішавши борошно з молоком, мати замочує в теплій воді тісто, що залишилося від попередньої випічки. Без цього тісто не вийде, і тісто не зійдеться. Після того, як закваска присмачиться, поставте тарілку на край духовки, загорніть її в рушник і накрийте чистою тканиною, щоб «хліб не охолонув і не відійшов від часу» Я місила тісто. Коли він нарешті став липким, як гума, матері припинили роботу і почали викачувати хліб. Переходячи з долоні на долоню, він став круглим, як сонце, хлібом. Вистукавши верх, нянька поклала паляницю на рушник і поки мама викачувала останню паляницю, я побіг по лопату, приніс і поставив у піч. На попелястий язичок лопати розстеляю листя капусти, змащені олією або присипані борошном, і кладу хліб. Зробивши виделкою кілька тріщин на верхівці, мати обережно засунула лопату з хлібом у гаряче нутро печі. Потім другий, третій. Після другого або третього кроку, коли дно каструлі відлунить від стуку, вийміть підсмажений хліб і покладіть його на рушник, який вам надіслали. Почніть класти їх круговими рухами на Буханець хліба обов'язково здувається, шкірка знизу здирається від залишків капустяного листя, очищається, червоніє, а знизу ніби людська п'ятірка відбивається ... і хліб, як тільки охолоне, маленький, мати маже на здоров'я. Поверхня хліба стає глянцевою і ароматною. Потім накривають його святковим рушником, «Нехай дозріє» Хліб на столі — найбільше багатство, і до нього треба ставитися свято.
План переказу
1. Мати прокидається та розпалює піч.
2. Вимішування тіста та приготування сніданку
3. Будила родину та годувала її
4. Похід на город (капустяні листочки)
5. Формування паляниці
6. Випікання хліба