Question

Біологічна роль вуглеводів і ліпідів та білків для організмі людини​

Answer 1

Ответ:

Для нашого організму вуглеводи є основним "паливом", що забезпечує енергією всі процеси, що відбуваються в тілі людини. Наш організм здатний запасати вуглеводи у вигляді глікогену, який відкладається у печінці та м'язах. Вуглеводи беруть участь у синтезі замінних амінокислот, є матеріалом для зростання клітин та харчуванням для мозку.

Ліпіди виконують найрізноманітніші функції: забезпечують енергією клітинні процеси, формують клітинні мембрани, беруть участь у міжклітинній та внутрішньоклітинній сигналізації. Ліпіди служать попередниками стероїдних гормонів, жовчних кислот, простагландинів та фосфоінозітидів.

Білки в організмі грають дуже важливу та незамінну роль.

Вони використовуються для побудови нових та відновлення зношених клітин та тканин (без їхньої участі ріст, розвиток організму, оновлення тканин, стійкість до захворювань, загоєння ран неможливі).

Є основним компонентом крові, лімфи та молока.

Є частиною імунних тіл, ферментів, що каталізують біохімічні зміни, та рідин організму.

Беруть участь у регулюванні артеріального тиску та підтримці кислотно-лужного балансу.

Діють як переносники деяких вітамінів та мінералів.

Спалюючись, вони забезпечують організм енергією (1 г білка = 4 ккал).