Question

Визначте особливостi нацiональної кухні. Назвіть нові страви, які з'явилися в першій половині ХІХ ст. (історія України) ​

Answer 1

Ответ:

Національна кухня завдяки появі нових продовольчих культур поповнювалася новими стравами. Так, значного поширення набули страви з картоплі. Повсякденними залишалися борщ, куліш, юшка, галушки, різні каші, локшина, вареники та інші борошняні, круп'яні, рибні та молочні страви.