Предмет: Биология, автор: astrepkov653

На какие группы делятся КК (карбоновые кислоты) в жирах? Какие
кислоты к ним относятся?

Ответы

Автор ответа: daniarovasaska
0

Ответ:

Общие сведения По характеру связи атомов углерода в цепочке жирные кислоты делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные (предельные) содержат только одинарные связи между атомами углерода. Мононенасыщенные (моноеновые) содержат двойную или, что бывает редко, тройную связь.

Похожие вопросы