Question

Вкажіть харчові отруєння, спричинені бактеріями або їх токсинами
1) сальмонельоз
2) дифтерія
3) ботулізм
4) туберкульоз
5) грип
6) Бактерія E. coli
7) Вітрянка
8) Золотисний стафілокок

Answer 1

Ответ:

До них належать ботулізм та стафілококові токсикози. До харчових токсикоінфекцій належать отруєння, викликані бактеріями з групи сальмонел, кишечної палички та палички протея. Отруєння сальмонелами найчастіше виникає під час вживання зараженого м'яса, яєць та продуктів їх переробки.