Question

блюда из яиц варёных ( минимум 5) рецептура, технология приготовления, блюда из сельскохозяйственной птицы (отварная птица, жареная птица, тушёные блюда, требования к качеству)
​

Answer 1

1 из яиц можно сделать Бизе Иресть отделяем желток от белка и выливаем белок в миску там белок нужно взбить блендером или чем есть забивать нужно пока белок не загустеет. Потом вылить на противень и постовить в духовку на 10-15 мин. Через это время нужно достать Бизе и подождать когда оно остынет.
2 воздушный омлет готовится очень просто нужно разбить два яйца и их перемешать венчиком потом туда добавить столовую ложку маенеза потом добавить 1 кружку молока и взбить. После того как вы приготовите его на сковородке он будет готов.
3 яйцо пощет его готовить тоже очень просто берем кастрюлю с кипящей водой и разбиваем туда яйцо через 40-1 мин достаем его