Предмет: Биология,
автор: kava31997
У ротовій порожнині відбувається механічне подрібнення їжі й змочування її слиною. Якщо протягом декількох хвилин жувати шматок хліба. то з'являється солодкий присмак, який упродовж жування посилюватиметься. Поясніть чому?
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:У ротовій порожнині під дією ферменту слини-амілази-крохмаль, який входить до складу хліба розщеплюється. Утворюється мальтоза- її присмак ми і відчуваємо
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: solomiakovalchuk2012
Предмет: Математика,
автор: danababincuk32
Предмет: Математика,
автор: newfagkristina
Предмет: География,
автор: kusnarevdaniil351