Предмет: Химия,
автор: mellis
какое строение имеет амилоза
Ответы
Автор ответа:
0
Молекулы состоят
их нескольких сотен звеньев и представляют собой длинные линейные цепи из
остатков α-глюкозы,
соединенных через кислородные атомы в положении 1 и 4. В зависимости от вида
растения молекулярная масса амилозы колеблется от 150 тыс. (рисовый, кукурузный
крахмал), до 500 тыс. (картофельный крахмал).
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: ikromownaaa03s
Предмет: Английский язык,
автор: oksana0angie
Предмет: История,
автор: gabuevgamlet
Предмет: Литература,
автор: Аноним