Question

Помагите 

1.определиния процесса(сделано)

2.Где происходит?

3.При какой ткмпературы?

4.Механизм(как и почему происходит?)

5.От чего зависит?

 6.Особенности примичания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Answer 1

1.определение процесса(сделано)

2.Где происходит?
испарение - на поверхности
кипение - по всему объему

3.При какой температуре?
испарение - при любой температуре
кипение - при температуре кипения

**************************
не смог разместить ответ целиком - добавляю в комментариях

Answer 2

4.Механизм
испарение
самые быстрые молекулы, обладающие достаточной энергией для преодоления притяжения соседних молекул, вырываются за границы вещества При этом средняя энергия оставшихся молекул становится меньше и оставшаяся жидкость остывает

Answer 3

4.Механизм
кипение
на нагреваемой поверхности образуются пузырьки пара,
внутрь этих пузырьков испаряется жидкость. При некоторой температуре давление насыщенного пара внутри пузырька становится равным наружному давлению.
пузырек отрывается от стенки и движется вверх,
жидкость начинает кипеть

Answer 4

5.От чего зависит?
испарение - от температуры жидкости, от площади поверхности, от внешней диффузии окружающей среды (если обдувать - испарение ускорится), от свойств вещества (спирт испаряется быстрее воды)
кипение - от скорости подводимого тепла (от мощности источника тепла), от давления окружающей среды

Answer 5

6.Особенности

испарение-зависит от относительной влажности у поверхности
если относительная влажность близка к 100% процесс испарения останавливается
если относительная влажность не близка к 100% процесс испарения активизируется

кипение - характеризуется температурой кипения при данном давлении и удельной теплотой парообразования, независимо от поверхности кипения