Предмет: Биология,
автор: tfh6mjs9bp
Написати МІНІ-ПРОЕКТ на теми " Чому скисає молоко" або "Користь вживання кисломолочних продуктів", дам 60 балів, до 8 речень
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ: В молоке есть молочнокислые бактерии, которые любят телпо! Эти бактерии начинают перерабатывать лактозу, которая есть в молоке и выделяют кислоту. В результате кислотность молока растет, а белок начинает постепенно сворачиваться. Если в молоке этих бактерий достаточно и температура им подходит, то молоко скисает через 1 - 2 дня.
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: alinapetrashko08
Предмет: Литература,
автор: gotlovers001
Предмет: Физика,
автор: vadimvadfgg
Предмет: Математика,
автор: ibfa266