Question

Таблиця «Захворювання органів травної системи»
Назва
захворювання

Причини Ознаки Профілактика

Карієс
Харчові отруєння
Сальмонельоз
Ботулізм
Дизентерія
Холера
Гельмінтоз
Гастрит

Answer 1

1.карієс :
Причини - Недостатнє слиновиділення.
Занадто багато солодкої їжі.
Порушення роботи імунної системи.

Ознаки - темні плями на жувальній поверхні зубів,
шорсткість поверхні зуба.
підвищена чутливість до кислого і солодкого, холодного і гарячого,
з'являється неприємний запах з рота.

Профілактика - Чистимо зуби правильно. ...
Вибираємо щітку.
Використовуйте зубну нитку для усунення залишків їжі між зубами і ополіскувач для рота.
Вживайте воду з фтором і продукти, що містять фтор.
Не можна вживати дуже гарячу і холодну їжу і воду.

2. Харчові отруєння :
Причини - елементарне недотримання правил особистої гігієни,
недотримання технології приготування страв;
недотримання умов та термінів зберігання сировини та готових страв;
вживання неякісних харчових продуктів, які містять в собі збудник захворювання, тощо.

Ознаки - нудота, блювання, загальне нездужання та слабкість, лихоманка, підвищена температура тіла, діарея.

Профілактика - використовуйте тільки свіжі продукти; дотримуйтесь технології приготування страв; для вживання овочів, зелені та фруктів у свіжому вигляді


3. Сальмонельоз :
Причини - зараження бактеріями з роду Salmonella.

Ознаки - діареєю, інтоксикацією і зневодненням. В ускладнених випадках сприяє розвитку абсцесів внутрішніх органів і сепсису.


Профілактика - дотримуватись правил особистої гігієни, частіше мити руки з милом, особливо, після повернення з вулиці, перед вживанням їжі, після відвідування туалету.


4. Ботулізм :
Причини - найчастіше стають продукти домашнього консервування м'яса, риби, рідше — овочів.

Ознаки - підвищена стомлюваність, м'язова слабкість; запаморочення; короткочасні ознаки ураження травної системи

Профілактика - дотримання чистоти сировини.


5. Дизентерія :
Причини - Захворювання викликають бактерії з роду шигел.

Ознаки - болі в животі, висока температура, частий пронос з домішками крові.

Профілактика - проведенням санітарно-гігієнічних заходів у громадських місцях і дотриманням загальноприйнятих правил особистої гігієни.


6. Холера :
Причини - виникає при вживанні харчових продуктів або води, заражених бактерією Vibrio cholerae О1 або О139.

Ознаки - головний біль;
діарея;
блювота;
здуття живота;
бліда шкіра;
спрага;
почуття переповнення живота;
слабкість і біль в м'язах, судоми;


Профілактика - дотримуйтеся особистої гігієни, ретельно мийте руки перед тим, як брати чи готувати їжу, після відвідування туалету; використовуйте чисту воду; мийте овочі і фрукти перед вживанням; ретельно готуйте їжу, проварюйте чи просмажуйте продукти харчування перед вживанням.


7. Гельмінтоз :
Причини - недотриманні правил особистої гігієни(брудні руки), при вживанні води, овочів, фруктів, ягід,зелені і т. п., забруднених інвазійними яйцями.

Ознаки - загальна слабкість, дратівливість, порушення сну, втрата апетиту, нудота, періодичні болі у животі, порушення стільця, алергічні реакції.

Профілактика - Необхідно регулярно обстежувати домашніх тварин на наявність гельмінтів, а також проводити їх дегельмінтизацію.


8. Гастрит :
Причини - інфікування бактерією Helicobacter pylori

Ознаки - кислий присмак в роті, печія;
біль у ділянці шлунку, відчуття важкості, переповнення шлунку, здуття живота;
гикавка, відрижка повітрям, тухлим, поганий запах із рота;
нудота, блювання;
втрата апетиту.

Профілактика - організація правильного режиму харчування;
дотримання елементарних правил гігієни при роботі з продуктами;
лікування хронічних вогнищ інфекції;
здоровий спосіб життя;
своєчасне проходження профілактичних медичних оглядів;
лікування захворювань травної, серцево-судинної, ендокринної систем;


Сподіваюсь допомогла , дякую що прочитали❤️❤️❤️