Предмет: Другие предметы, автор: anya8316

1. Какие этапы включает в себя механическая (первичная) обработка мяса? В чем они заключаются?

Ответы

Автор ответа: Wa1ry3

Ответ:

Технологический процесс механической обработки мяса состоит из ряда последовательных операций: размораживание, обмывание и обсушивание; разделка туш (деление на отруба, их обвалка, выделение крупнокусковых частей, жиловка и зачистка мяса, приготовление полуфабрикатов).

Объяснение:

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Математика, автор: Аноним

Пожалуйста, помогите с задачей!
Одна сторона прямоугольника – 15,8 см. Найди вторую сторону, если периметр прямоугольника – 42,06 см.

1 год назад

Предмет: Математика, автор: Аноним

10.Во сколько раз 39 больше 3 1) 31 2) 33 3) 13 4) 12

1 год назад

Предмет: Математика, автор: sonitka11

На скільки різниця чисел 14,709 і 9,25 менша від їхнього добутку?
відповідь округліть до

1) до сотих;
2) до сотень.

через 11 хв здавати, тому скоріше будь ласочка)
через 4 хв здавать, СРОЧНО БУДЬ ЛАСКА СКОРІШЕ