Предмет: Другие предметы, автор: asanovamariam85

чем отличается кефир от айрана???​

Ответы

Автор ответа: mobilochkah86
1

Ответ:

Напій помітно відрізняється від кефіру і кислого молока своєю густотою, а також незвичайним, кислувато-солонуватий смак

Автор ответа: sofiarmosh
1

Ответ:

Айран изготавливают на основе кефира, куда также добавляют молочнокислые бактерии. Классическая технология приготовления айрана включает в себя закваску коровьего молока, козьего либо овечьего. Помимо этого туда иногда добавляют соль и воду, а иногда и болгарские палочки.

Похожие вопросы